8 (812) 448-59-04, 448-59-08, mail@avecs-group.ru

Проектируем кухню

Проектируем кухню
26.01.2015 Elena_Fedorovna

Во-первых, задумайтесь о назначении кухни, служит ли она у Вас только для приготовления пищи, или это любимое место для вечернего общения с близкими и встречи с подругами, а может это то место, где Вы хотите собрать все достижения современной техники и наслаждаться исключительно красотой фасадов и цветом стен!

Главное в кухне — это правильно подобранное освещение, оно должно быть разнообразным и разноплановым, тогда Вам удастся совместить в ней практически все задуманные функции! Нижняя подсветка (размещенная под днищем навесных шкафов) должна быть довольно яркой и равномерно освещать рабочую поверхность. Включая только ее, в вечернее время, Вы получаете довольно уютную подсветку всей кухни (как в кофейне). Заранее обдумайте ее включение, она может включаться вся разом от выключателя у входной двери, или поштучно, непосредственно на самой лампе, или от выключателя, расположенного на так называемом «фартуке» кухни. Возможно, предусмотреть понижения потолка, повторяющего конфигурацию кухонного оборудования и сделать в нем верхнее освещение зоны непосредственно готовки (такое понижение потолка также поможет Вам задекорировать вентиляцию, идущую к вытяжке). Зона, где стоит обеденный стол, должна быть освещена отдельно, но следует помнить, что если для этой цели Вы выбираете крупногабаритный светильник, то он должен быть привязан к центру стола, что заранее потребует от Вас определиться с месторасположение его и зафиксировать, учтя при этом размеры вокруг него (например, насколько Вы отодвигаете стул, когда садитесь, так чтобы не задевать спинкой стула стену). Гораздо удобнее сделать равномерное освещение обеденной зоны, например, точечными светильниками, тогда Вы имеете возможность уже по факту перемещать стол, как Вам будет удобно. Однако, если Вы располагает достаточной площадью и заранее знаете необходимые габариты стола, то большой, опущенный непосредственно над столом светильник, будет смотреться более выигрышно.

Теперь о потолках, не бойтесь делать понижения в зоне мебели или по периметру кухни, во-первых, это даст Вам возможность скрыть подводку или сделать нишу под скрытый карниз, во-вторых, зрительно повысит оставшуюся часть потолка, особенно, если Вы сделаете ее, например, с помощью глянцевого натяжного потолка или протонируете. Понижения же в зоне мебели могут быть окрашены и в более яркие и плотные тона, и так называемого «давления» в данном случае опасаться не стоит!

Перейдем непосредственно к самой мебели, на наш взгляд самый важный аспект в выборе кухонного оборудования и расстановки приборов – это удобство использования! Проанализируйте свои действия на кухне, основные маршруты движения, например, не очень удобно иметь печь СВЧ очень далеко от обеденного стола, представьте себе свой маршрут с горячей тарелкой через всю кухню, или например, если Вы часто пользуетесь духовым шкафом, вероятнее всего есть резон разместить его на уровне пояса, нежели в привычном месте под варочной поверхностью, тем самым, Вы избавите себя от многочисленных наклонов!

Вспомните о всех мелких бытовых приборах, которые как правило хаотично стоят на столешнице то тут, то там, может быть в Вашей новой кухне есть возможность сделать их встроенными? Заранее определитесь с габаритами холодильника и по возможности с его моделью (так как под некоторые из них нужен, например, подвод воды, и знать об этом строителям, лучше заранее), а может Вам нужен отдельно холодильник и отдельно морозильная камера?, вспомните о других технических вещах (например, об измельчителе, или о винном шкафе-холодильнике, или о телевизоре, о посудомоечной машине, о стиральной машине и т.д.), которым нужны также подведение электричества и воды.

Цвет и внешний вид фасадов выбирайте вместе с архитектором, он учтет Ваши пожелания и постарается попасть в общий стиль квартиры. Обратите внимание на качество столешницы и оформление вытяжки. Например, если площадь кухни позволяет сделать стилизованный очаг – это сделает Вашу кухню абсолютно индивидуальной! Также Вы имеете возможность сделать особенной Вашу кухню, выбирая материал для «фартука» — это может быть керамическая плитка разных размеров, может быть литая поверхность из искусственного камня, специальная стеновая панель с сюжетом и просто фактурой, или стекло, с задекорированными за ним фотографиями, кирпичом и т.д.

Выбирая материал для кухонного оборудования, руководствуйтесь в основном своими вкусовыми, цветовыми пристрастиями и привычками, кухонное оборудование – это тот тип мебели, который меняется нечасто и непросто.

Аккуратно вымеряйте расстояния между напольными и навесными шкафами (как правило, оно не больше 60см), а так же саму высоту верхних шкафов и их открывание, так чтобы все полки были доступны и закрывание и открывание шкафов не требовало специальной конструкции (это относиться к шкафам, которые складываются гармошкой вверх). В местах, где устанавливается мойка или варочная поверхность, учтите наклон Вашей головы. В проходной зоне кухни, как правило, на входе, рекомендуется делать скошенные углы, они менее травмоопасны.

Возможность использовать подоконник, соединив его с основной столешницей кухни и разместив там мойку, с видом в окно, этот прием так же сделает Вашу кухню более интересной, а пребывание в ней более комфортным. Материал для самой столешницы может быть разнообразным, в зависимости от предполагаемой эксплуатации, наиболее выигрышной и имеющей большие возможности является столешница из искусственного камня (она бесшовная, возможно соединение ее со стеновой панелью плавным незаметным переходом, можно сделать мойку литую или подклеенную снизу, вмонтировать специальные металлические полосы для горячей посуды, сделать уклоны в сторону мойки, она прекрасно ремонтируется и т.д.), однако она является самой дорогостоящей. Столешницы из светлого мрамора имеют особенность впитывать, на них остаются следы, они имеют швы и плохо ремонтируются, однако при правильном уходе, их эстетический вид очень обогатит внешний вид кухонного оборудования. Привычные столешницы из пластика и МДФ имеют свои плюсы и минусы, возможно также, оформить столешницу керамической плиткой, все зависит от общей концепции.

Если у Вас есть домашние животные, предусмотрите место их кормления и место хранения корма.

Пол на кухне рекомендуется делать из керамической плитки или керамогранита с подогревом (причем, мы бы не советовали Вам экономить и устанавливать систему «теплый» пол фрагментами, как правило, потом в процессе эксплуатации это себя не оправдывает и вызывает дискомфорт), также возможно применение и других напольных покрытий (ламинат, паркет, линолеум), однако на наш взгляд керамика является самым практичным материалом. Если это оправдано общей идеей, то на полу кухни можно сделать также несколько типов покрытий, визуально разделив ее на зону приготовления пищи и зону обеденную, стык при этом, мы бы рекомендовали Вам делать из пробки или силикона, любые металлические накладки, особенно на криволинейных стыках выглядят неубедительно, а также имеет тенденции в зоне частого хождения терять внешний вид покрытия и отрываться. Лучше использовать керамику с неглянцевым покрытием, так как оно требует постоянного контроля за ее внешним видом и тщательного ухода. Любая запачканность и разводы видны не только на просвет, но и при искусственном освещении.

Выбор покрытия на стены кухни также зависит от многих факторов, в зоне обеденного стола всегда есть вероятность повреждения стены спинками стула, а если Вы имеете статичный мебельный уголок, то как правило со временем возникаю т затертости чуть выше мебели, поэтому мы рекомендуем выбирать покрытия, которые могли бы быть легко восстанавливаемы или моющиеся (это могли бы быть обои со специальными значками «моющиеся» или декоративные штукатурки с гладкой поверхностью). Возможно также применение керамической плитки, стилизованной под обои или стеновые панели.

Да! И побольше цветов! Больше живых цветов – больше кислорода!